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Anciennement appelée rue du Balai, cette petite rue étroite et presque villageoise prit le nom de Jules Flour.
Né (1864) et mort (1921) à Avignon, Jules Flour fut un peintre provençal qui eut pour professeur Jean-Léon Gérôme et débuta sa carrière au Salon des artistes français de 1887. Portraitiste subtil et méconnu, il devint professeur à l'École des Beaux-arts d'Avignon et membre du Groupe des Treize, fondé en 1912 par des peintres avignonnais en réaction à une décision discriminatoire du président de la "Société vauclusienne des amis des arts".
Il est l'auteur des deux grandes toiles ornant l'escalier de l'Hôtel de Ville, et des peintures de la salle des fêtes.
Jules Flour - Portrait de mon grand-père, 1893